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ページの先頭へジャンプここから本文です平成29年9月13日更新 / 食と暮らしの安全推進課

みやぎ食の安全安心取組宣言内容

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承認番号

160208

業種

運送業

取組宣言者施設名

株式会社宮城運輸

郵便番号

981-1241

住所

名取市高舘熊野堂字岩口下46−1

TEL

022-386-3111

FAX

022-386-6521

E-mailアドレス

URL

http://www.miyagiunyu.co.jp

申請者


安全安心のメッセージ

輸送・保管という立場から皆様に食の安全安心をお届け致します。

食の安全安心自主基準

(1)荷捌き場及び輸送車輌の定期的な清掃、消毒、そ族昆虫類の調査を行なっている。
(2)保管時、輸送時の温度管理を提出する。
(3)輸送、保管をする食品により、適切な温度の設定及び取扱いを定めている。

自主基準の公開方法

自社ホームページ
認証シール

衛生管理基準

自主点検項目に基づく毎日の点検
・倉庫・保管貨物の破れは無いか
・保管貨物の積み付けに不安定な状況は無いか
・フォークリフトの異常の有無
・指定温度での保管がなされているか
・生鮮品の品質に変化はないか
・鼠、昆虫はいないか
・庫内、トラックヤードにごみは無いか
・庫内の整理整頓はされているか
・作業員の服装、身体は清潔か
・トイレは汚れていないか
・照明の不備は無いか
・設備に異常は無いか
・ヘルメットを着帽しているか
・所定の場所以外での喫煙は無いか

自主検査基準

なし

問題発生時のマニュアル

問題発生時 ・問題の内容の確認
・問題の原因の特定 以上2項を担当者からの報告を管理責任者に報告
・必要な処置をとる。
・再発防止措置が必要な場合、会議にかけ、防止策を検討する。
・作業マニュアルの変更を要する事項にに関しては、担当責任者に報告し、承認を得て、マニュアルを変更する。

その他

なし

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